   - 創業70年の老舗
干物・鮮魚・海産物の専門店
（有）越紋商店
〒295-0021
千葉県南房総市千倉町平館679
TEL：0470-44-1227
FAX：0470-44-1234
 - 当サイトの買い物かごは、SSL暗号化通信を用いてデータの送受信を行います。お客様の入力される個人情報は全て暗号化されますのでご安心ください。
|
- お客様の声
- 鮮魚単品（詰め合わせ）のご注文
- 発送されたスチロール箱を開けると、どの魚もピンとしっかりとした魚ばかり。
魚に全く臭みが無くプリッとした食感で感激しました。またよろしくお願いします。
- 鮮魚セットのご注文
- 今日初めて鮮魚を購入させていただきました。
メールで本日の内容がどんな魚なのか事前に分ってましたが、どの程度の鮮度なのか多少不安でした。
届いた魚を見て安心しました。家族みんなで美味しくいただきました。ありがとうございました。
- 鮮魚単品（詰め合わせ）のご注文
- コショウダイは初めて注文しましたが身がコリコリしていて美味しかったです。
届いた翌日でもコリコリした食感があり驚きました。
キンメダイは半分しゃぶしゃぶにして残りは煮付けにしました。またよろしくお願いします。
- 鮮魚セットのご注文
- いつも新鮮な魚をありがとうございます。
イサキは初めて焼霜にしましたが脂がのっていてとてもおいしかったです。
釣アジが希望でしたが水揚が無かったみたいで定置網のアジでしたが脂がのっていたので今回は我慢。
大きい真鯛は半分お刺身と鯛ごはんにしましたがプリッとして感激。ありがとうございました。
- 鮮魚セットのご注文
- 予定通り午前中に届きました。
お試しセットでしたが量も十分で家族3人でおいしくいただきました。
キンメダイの鱗がばんばん飛ぶので大変でした。次回はさばいての注文にします。
- 鮮魚セットのご注文
- 赤ヤガラがセットの中に入ってました。
メールで親切におろしかたや食べ方を教えていただき、忙しい所ありがとうございました。
- 鮮魚単品のご注文
- なかなかあがらないイシダイの2Kg以上のもの指定と無理な注文にも対応して下ってありがとうございました。
また無理な注文をすると思いますがよろしくお願いします。
- 鮮魚セットのご注文
- 箱を開けて驚き。ぴんぴんで目が透明の5種類の魚がはいっていて、豪華。
1日目は真鯛、かわはぎ、釣りあじのおさしみ、中骨、頭は吸い物に。
2日目は釣り金目鯛、ソーダかつおをそれぞれおさしみと煮魚にしたが、実においしかった。お取り寄せの醍醐味だった。
- 鮮魚セットのご注文
- 箱をあけたら、金目鯛の赤がまぶしかった。まず梱包が丁寧で好感触。
今回の内容は、金目鯛×1、鯵×2、真鯛×1、カワハギ×2、ソーダカツオ×1、正直生臭いかなっと思ってたのに臭くないんです。新鮮な魚は臭くない！発見でした。
金目鯛はごぼうと煮付けに。身はしまっているのにほろほろ甘い。旨いです。胃の中には小エビがつまっていて、新鮮さを実感しました。
鯵はたたき。新鮮な鯵は皮がすぐ剥げました。
真鯛は焼いて炊き込みごはんにすると、骨からのだしが味わえて至福。
カワハギは生まれて初めて料理。ネットで調べて煮付けに。肝もいれたらほろ苦く、大人の味の煮付けに。
最後にカツオは刺身に挑戦。これもネットでしらべて、なんとか3枚におろしました。しょうが醤油で、あつあつごはんとともにパクパク。
自分で捌くとなお美味しく感じます。やはり胃の中には餌？のちっちゃいイカがつまってました。おとりよせで魚の美味さに開眼しました。今度は友人を呼んで魚で宴会です。
- 鮮魚セットのご注文
- 箱を開けてまず手が伸びるのが「本日のお魚」。箱の中に入っているお魚の種類が記載されています。
普段スーパーでは見られない種類のお魚もあってワクワクです。
お魚は釣り上げられたものがほとんどで、しかも冷蔵品！冷凍した物としていないものとではこんなに味が違うのかと驚きました。
- 干物セットのご注文
- いつもおいしい干物をありがとうございます。
アジの塩加減がいつも変わらずちょうどいいですね。冷凍庫がからになったらまたお願いします。
- 干物単品のご注文
- キンメダイ干物は大きくてビックリ！
脂があってとってもおいしかったです。また注文します。
- 干物単品（詰め合わせ）のご注文
- サバのあぶらがすごかった塩加減も丁度よく久しぶりにうまいサバでした。
カマスもあぶらがのっておいしかったです。今日はありがとうございました。
- 干物セットのご注文
- 早速主人と夕飯にいただきました。キンメダイが特においしかったです。
主人はサバのみりん干しが気に入ったみたいで、ぱくぱく食べてました。今度は単品で注文しま〜す。
- 干物セットのご注文
- 娘から越紋さんの干物をいただいてとても美味しかったので、今回はお世話になった人に贈り物として注文します。
ここの干物なら安心して注文できます。また宜しくお願いします。
- 干物単品（詰め合わせ）のご注文
- 主人はムロアジの干物が大好きです。近所の魚屋さんやスーパーでは不人気？なのか置いていません。
知人（越紋さんから毎月購入しているそうです）から越紋さんのネットを聞いて、キンメダイ、アジ、太刀魚塩干し、ミンククジラ、そしてムロアジをまとめ買い。
主人は毎日ムロアジを1匹、焼酎のつまみで1週間連続！よっぽど気に入ったのでしょう。
太刀魚塩干し（これは逸品ですネ）は、小骨が無く食べやすく美味しかったです。今後は定期便で注文します。
- 干物単品（詰め合わせ）とクジラのご注文
- キンメダイ干物、キンメダイピリ辛味噌漬け、ムツ干物、ムツ味噌漬け、メダイ味噌漬け、クジラ味噌刺しスライスをまとめ買い。
キンメダイ・ムツ・メダイの味噌漬けは、干物とは違った深みのある味で大満足。クジラは、さっとあぶって酢橘をかけて酒の肴に。
何れもスーパーでは買えない本物！？を堪能しました。
|
